Beschrijving
Illy MIE Capsules Lungo – 1 zak 21 stuks
Bij de Lungo capsules van illy is er een mooi evenwicht tussen kracht en mildheid. De aroma’s zijn onder andere toast, karamel en chocolade. De brandgraad is normaal. De illy blend capsules lungo zijn speciaal voor een grotere kop koffie. En omdat illy vast houdt aan het volle, krachtige crema zijn hier geen concessies op gedaan.
De capsule is de basis van Metodo Iperespresso, het exclusieve espresso systeem dat door illy caffè ontwikkeld werd om ook thuis van een heerlijke espresso te kunnen genieten. De capsule – waarop vijf internationale patenten rusten – is een echte, complete extractiegroep, waarbij het klassieke proces van ‘infusie’ vervangen wordt door twee verschillende fasen:
- de hyperinfusie: uniforme en optimale omstandigheden en grotere druk in de capsule brengen het aroma en body van de koffie optimaal naar boven.
- de emulsie: de koffie loopt door de opening van het klepje waardoor het zich vermengt met de lucht en zo een rond, fluwelig en duurzaam crèmelaagje doet ontstaan.
Elke capsule bevat de juiste hoeveelheid koffie om een perfecte espresso te bereiden: 7 gram illy koffie, samengesteld uit de fijnste arabicasoorten. De capsule beschermt de aroma’s tot het moment waarop de espresso bereid wordt.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.