Beschrijving
TRIO ITALIANO
Trio Italiano is een proefpakket met drie soorten Italiaanse koffie.
Sensazione : De Sensazione is een van onze vier Italiaanse blends; afkomstig uit Guatemala, Brazilië en Vietnam. De smaak is robuust, notig en zacht met nuances van karamel, hazelnoot en botercrème. Deze koffie is voor iedere fijnproever een genot. De Sensazione is geschikt voor alle koffievarianten, maar voornamelijk heerlijk als filter of met een cafétière gezet.
Raffinato : De Raffinato is een van onze vier Italiaanse blends! Een smaakvolle espressokoffie, stevig van karakter, licht notig en iets zoet van smaak. Deze blend bestaat uit bonen afkomstig uit Honduras, Brazilië en Indonesië. Nuances van amandel en cacao maken deze koffie karaktervol. De Raffinato komt heel goed tot zijn recht met een espresso of mokapot zetmethode.
Sicilia : De Sicilia is de ultiem krachtige Italiaanse espresso koffie. Deze melange is uitermate geschikt voor het maken van een echte sublieme espresso of cappuccino. De Sicilia is een briljante mix van robusta en arabica koffiebonen, afkomstig uit Zuid- Amerika en Azië. Kenmerkend voor de smaak van de Sicilia zijn de nuances van pinda en aarde.
Liever een andere koffie melange proberen? Bekijk dan ook zeker ons ruim assortiment in koffie naast deze heerlijke Trio Italiano melange! Voor de koffieliefhebbers kunnen wij onze 30 soorten koffiebonen op verschillende standen vers voor je malen, zodat het geschikt is voor verschillende zetmethodes (snelfilter, espresso, cafétiere, percolator). Onze huisbrander Mocca d’Or brandt de koffiebonen middels de ‘slow roast’ methode, waardoor de smaak meer in de koffieboon blijft en dat proef je! Ook kun je bij ons terecht voorcups/pads, koffie accessoires, koffiepakketten en koffie abonnementen, die je zelf op maat kunt samenstellen.
Over Mocca d’Or
Mocca d’Or is een Nederlandse koffiebranderij in Zwolle. Sinds 1933 roosteren zie hier op een ambachtelijke en authentieke wijze ruim 35 verschillende soorten koffiebonen. Deze worden geroosterd volgens de ‘Slowroast’ brandmethode: extra langzaam en onder lage temperaturen. Dit kost iets meer tijd, maar alleen op deze manier komt de smaak en het aroma perfect tot hun recht.
Meer informatie over Mocca d’Or is te vinden op hun site: https://www.moccador.nl
