Waarom is ontkalken van je JURA koffiemachine zo belangrijk?

Een koffiemachine is in feite een precisie-instrument. Binnenin werken verschillende systemen, zoals het verwarmingselement, het watersysteem en de zetgroep, samen om onder hoge druk en temperatuur een perfecte espresso of koffie te zetten. Maar zodra er kalk in het spel komt, beginnen die radertjes te knarsen. Letterlijk én figuurlijk.

Kalk: de sluipmoordenaar van koffiemachines

Leidingwater bevat van nature mineralen zoals calcium en magnesium. Wanneer dit water wordt verwarmd, slaan die mineralen neer als kalkaanslag. Vooral in het thermoblok (waar het water wordt verwarmd), de leidingen en het ventielsysteem kunnen zich snel kalkresten ophopen. Het gevolg?

• Langzamere doorstroom van water – de machine moet harder werken, wat tot slijtage leidt.

• Lagere temperatuur – het verwarmingselement raakt geïsoleerd door kalk, waardoor koffie lauw kan worden.

• Verstoppingen of foutmeldingen – kalkdeeltjes kunnen in de kleppen en leidingen voor blokkades zorgen.

• Smaakverlies – kalk beïnvloedt de waterkwaliteit en dus ook het eindresultaat in je kopje.

Waarom onderhoud van de koffiemachine zo belangrijk is

Je hebt waarschijnlijk flink geïnvesteerd in een JURA koffiemachine. Dan is regelmatig onderhoud, en dus ook ontkalken, dé manier om die investering te beschermen. Goed onderhoud:

• Verlengt de levensduur van de machine aanzienlijk.

• Voorkomt dure reparaties of storingen op het moment dat je net gasten over de vloer hebt.

• Behoudt de kwaliteit en consistentie van de koffie.

• Garandeert hygiëne: stilstaand water met kalk en koffieresten is een broedplaats voor bacteriën.

Machines zoals die van JURA zijn ontworpen met onderhoudsprogramma’s ingebouwd, maar als gebruiker moet je wél actie ondernemen als de machine het aangeeft. Ontkalkingsmeldingen negeren is vragen om problemen. En onthoud: een machine reinigen is iets anders dan ontkalken. Beide zijn essentieel.

Tot slot: gebruik je een waterfilter, dan wordt de hoeveelheid kalk die de machine binnenkomt sterk gereduceerd, maar niet tot nul. Daarom blijven periodieke ontkalkingsbeurten alsnog noodzakelijk, al is het minder vaak. Zie het als tandenpoetsen: ook al gebruik je mondwater, je moet nog steeds poetsen.

Wanneer moet je je JURA koffiemachine ontkalken?

De frequentie van ontkalken hangt af van verschillende factoren, zoals de hardheid van het water in jouw regio en hoe vaak je de machine gebruikt. Over het algemeen geldt:

Zonder waterfilter: Ontkalk de machine elke 1 tot 2 maanden.

• Met waterfilter: Ontkalk de machine volgens de aanwijzingen van het apparaat, meestal minder frequent.

De meeste JURA machines geven automatisch aan wanneer ontkalking nodig is. Het is belangrijk om deze meldingen niet te negeren om schade aan de machine te voorkomen.

Het ontkalkingsproces kan per model verschillen. Hieronder vind je algemene stappen die voor de meeste JURA modellen gelden:

1. Voorbereiding:

   • Verwijder het waterfilter uit het waterreservoir, indien aanwezig.

   • Los de JURA ontkalkingstabletten op in 500 ml water en giet dit in het waterreservoir.

2. Start het ontkalkingsprogramma:

   • Volg de instructies op het display van je machine om het ontkalkingsprogramma te starten.

3. Volg de aanwijzingen:

   • De machine zal je begeleiden door het proces, inclusief het legen van de lekbak en het spoelen van het systeem.

4. Plaats het waterfilter terug:

   • Na het ontkalken, plaats je het waterfilter terug in het reservoir.

Voor specifieke instructies per model, raadpleeg de handleiding van je JURA koffiemachine. Deze zijn beschikbaar via JURA Nederland – Productsupport & Gebruiksaanwijzingen.