Beschrijving
De Mocca d’Or Guatemala Antigua 8kg is een Single Origin bestaande uit 100% Arabica bonen: fruitig, kruidig en zacht van smaak met prettige nuances van citroen, lichte rietsuiker, gember en sinaasappel.
Guatemala Antigua is een oude stad die in 1773 al voor een groot deel verwoest werd door een aardbeving. Deze koffie is hiernaar vernoemd. De plantages zijn gelegen nabij 3 vulkanen op een hoogte van 1500 tot 1700 meter.
Je kunt deze koffieboon gebruiken voor het maken van al je favoriete koffies. Heb jij bijvoorbeeld een snelfilterapparaat? Wij malen de bonen graag voor jou.
Drink jij altijd de Mocca d’Or Guatemala Antigua koffie maar wil je graag eens wat anders proberen? De Mocca d’Or Costa Rica Tarrazú ligt qua smaken pallet dicht bij deze koffie en valt wellicht ook in de smaak.
Optimale kwaliteit van de koffieboon, dat vinden we belangrijk!
Alle Mocca d’Or koffiesoorten worden geroosterd volgende de Slowroast brandmethode. Met deze brandmethode wordt uw koffie extra langzaam geroosterd in authentieke trommelbranders. Het kost iets meer tijd, maar de smaak en het aroma komen op die manier wel het best tot hun recht. De koffiebranders van Mocca d’Or staan in Zwolle. De brandmethode zorgt dat alle ruwe koffieboontjes optimaal worden gebrand. Geen harde stukjes dus die uw machine kunnen vernielen. Hoef jij je geen zorgen te maken over je machine. Zodat jij maximaal kunt genieten van een lekkere bak koffie. Heb jij een donker gebrand boontje in je machine? Deze koffie doorloopt zelfs twee keer het proces.
Wil je meer informatie over alle koffievarianten van Mocca d’Or? Je kunt altijd een bezoekje brengen aan hun site.