Beschrijving
Mocca d’Or Espresso Decafeo Donker
Uiteraard bieden wij ook gedecafeïneerde koffiesoorten. De Mocca d’Or Espresso Decafeo Donker is een uitgekiende blend van 100% Arabica bonen afkomstig uit onder andere Brazilië, Guatemala, Honduras en India. De smaak is vol, rijk en iets zoet met verfijnde nuances van mandarijn en karamel.
De Decafeo Donker is geschikt voor alle koffievarianten.
Het decafeïneren gebeurd bij onze bonen op een milieuvriendelijke manier. Ze worden gespoeld met water waardoor de cafeïne uit het boontje kan trekken. Waarna het boontje wordt gedroogd en kan beginnen aan het brandingsproces.
Brandmethode
Optimale kwaliteit van de koffieboon, dat vinden we belangrijk!
Alle Mocca d’Or koffiesoorten worden geroosterd volgende de Slowroast brandmethode. Met deze brandmethode wordt uw koffie extra langzaam geroosterd in authentieke trommelbranders. Het kost iets meer tijd, maar de smaak en het aroma komen op die manier wel het best tot hun recht. De koffiebranders van Mocca d’Or staan in Zwolle. De brandmethode zorgt dat alle ruwe koffieboontjes optimaal worden gebrand. Geen harde stukjes dus die uw machine kunnen vernielen. Hoef jij je geen zorgen te maken over je machine. Zodat jij maximaal kunt genieten van een lekkere bak koffie. Heb jij een donker gebrand boontje in je machine? Deze koffie doorloopt zelfs twee keer het proces.
Drink jij altijd deze koffie maar zou je graag een iets ander smaakpallet willen? De Mocca d’Or Espresso Decafeo is er ook in een enkel gebrande variant. Deze koffie doorloopt een maal het brandingsproces en kan daardoor als iets minder rokerig worden ervaren in het smakenpallet.
Wil je meer informatie over de koffievarianten van Mocca d’Or. Neem dan eens een kijkje op hun site.
