Illy is een Italiaans koffiemerk dat in 1933 werd opgericht in Triëst door Francesco Illy. Het merk staat wereldwijd bekend om zijn hoogwaardige koffie, gemaakt van een unieke melange van negen zorgvuldig geselecteerde Arabica-soorten.Deze melange biedt een fluweelzachte smaak met tonen van chocolade, karamel en bloemen, en wordt gewaardeerd door koffieliefhebbers over de hele wereld.

Naast koffie biedt Illy een breed scala aan producten, waaronder espressomachines, koffiekopjes en accessoires. Het merk heeft ook de Università del Caffè opgericht, een instituut dat zich richt op het bevorderen van de koffiecultuur en het delen van kennis over koffie. Illy is actief in meer dan 140 landen en blijft zich inzetten voor kwaliteit, innovatie en duurzaamheid in de koffiewereld.