Beschrijving

Bij elke 100 gram thee ontvangt u 10% korting op theefilters! Scrol naar beneden en kies uit de drie verschillende theefilters.

De ‘witte thee’. Na de pluk worden de blaadjes alleen in de zon gedroogd volgens oude originele methode. Afhankelijk van de luchtvochtigheid mogelijk licht gefermenteerd. Hierdoor heeft PMT geen echt groene-thee karakter. China Pai Mu Than Superior heeft een Oolong-achtig karakter.

Toch opzoek naar een andere witte thee? Probeer eens de China Witte Jasmijn Parels!

Zetadvies

De vele verschillende theesoorten vragen allemaal om een ander zetadvies. Wij hebben op alle verpakkingen het zetadvies gezet zodat je niet hoeft te twijfelen. Hieronder zijn de zettips samengevat die ook gelden voor de China Pai Mu Than Superior thee melange:

• Alles begint met goede en superverse thee. Thee is heel lang te bewaren maar verliest langzaam de smaak.
• Kook altijd vers koud water. Koud water bevat meer zuurstof en maakt de thee lekkerder.
• Gebruik voldoende thee maar niet te veel. Voor fijne thee is een theelepel voldoende. Voor grove thee zoals witte thee of kruiden neem je iets meer. Een maatschep is ideaal voor het afmeten van de juiste hoeveelheid.
• Verwarm de pot voor met kokend water.
• Kies voor passende thee accessoires (een is altijd goed maar een klein ei kan voor fijne thee ook).
• Laat voor groene en witte thee het water afkoelen tot ca. 75 graden. Dat is een minuut of vier wachten maar een thermometer kan ook handig zijn.
• Laat lang genoeg trekken. Losse thee heeft tijd nodig om smaak en kleur te geven in tegenstelling tot zakjes thee waar dat heel snel gaat. Geduld is belangrijk. Doorgaans is 4/5 minuten voor thee voldoende. Rooibos en kruiden mogen iets langer.
• Of je voor een kop of glas kiest maakt wat ons betreft niets uit. Porselein drinkt lekker maar in glas kun je de thee weer mooier zien.
• Thee bewaren kan uitstekend in een blikje maar onze zakjes zijn zo gemaakt dat de thee goed vers blijft. De zakjes hebben handige sluitstrips waarmee je ze altijd weer goed kunt sluiten.
• Bekijk voor het zetten ook onze theepotten collectie.

Prijs per 100 gram.