Beschrijving
Bij een bestelling van 4kg koffie krijgt u 10% KORTING op 1 of meerdere proefpakketten naar keuze. Dubbele melanges? Dan vervangen we die voor een andere smaak!
Mocca d’Or Colombia Supremo 4kg
De Mocca d’Or Colombia Supremo 4kg is een Single Origin koffie en een echte klassieker! Bestaande uit 100 % Arabica bonen met een licht fruitige en iets zoete smaak. Deze koffie heeft smaaknuances van sinaasappel, grapefruit en karamel. De naam Supremo verwijst naar het formaat van de koffieboon; deze is groot. De boon komt uit het Cauca gebied in het Zuid-Amerikaanse Colombia. De Colombia Supremo is geschikt voor alle koffievarianten, maar komt bijzonder goed tot zijn recht als een espresso of een lungo.
Door zijn smaak en sterkte is de koffie een erg toegankelijke basiskoffie, met de luxe van een single origin koffie. De Mocca d’Or Colombia Supremo heeft een prettige fluweelzachte afdronk.
Vind je deze koffie lekker maar wil je toch eens iets anders proberen? Dan valt de Mocca d’Or Dominicaanse Republiek waarschijnlijk ook in de smaak. Deze 100% arabica koffie is eveneens een single origin koffie en net iets voller qua smaak.
Liever een andere koffie melange proberen? Bekijk dan ook zeker ons ruim assortiment in koffie. Voor de koffieliefhebbers kunnen wij onze 30 soorten koffiebonen op verschillende standen vers voor je malen, zodat het geschikt is voor verschillende zetmethodes (snelfilter, espresso, cafétiere, percolator). Onze huisbrander Mocca d’Or brandt de koffiebonen middels de ‘slow roast’ methode, waardoor de smaak meer in de koffieboon blijft en dat proef je! Ook kun je bij ons terecht voor cups, koffie accessoires, koffiepakketten en koffie abonnementen, die je zelf op maat kunt samenstellen.
Brandmethode
Alle Mocca d’Or koffiesoorten worden geroosterd volgens de Slow roast brandmethode. Met deze brandmethode rosteren de bonen extra langzaam in authentieke trommelbranders. Het kost iets meer tijd, maar de smaak en het aroma komen op die manier wel het best tot hun recht. De koffiebranders van Mocca d’Or staan in Zwolle. De brandmethode zorgt dat alle ruwe koffieboontjes optimaal worden gebrand. Geen harde stukjes dus die uw machine kunnen vernielen. Hoef jij je geen zorgen te maken over je machine. Zodat jij maximaal kunt genieten van een lekkere kop koffie. Heb jij een donker gebrand boontje in je machine? Deze koffie doorloopt zelfs twee keer het proces.
Over Mocca d’Or
Mocca d’Or is een Nederlandse koffiebranderij in Zwolle. Sinds 1933 roosteren zie hier op een ambachtelijke en authentieke wijze ruim 35 verschillende soorten koffiebonen. Deze worden geroosterd volgens de ‘Slowroast’ brandmethode: extra langzaam en onder lage temperaturen. Dit kost iets meer tijd, maar alleen op deze manier komt de smaak en het aroma perfect tot hun recht.
Wil je meer informatie over de koffievarianten van Mocca d’Or. Neem dan eens een kijkje op hun site.
