Een iced chai latte is misschien wel het perfecte zomerse drankje! kruidig. Warme chai kent bijna iedereen, maar de koude variant is misschien nog wel net iets beter. Het goede nieuws? Je hebt er maar twee minuten voor nodig om hem zelf te maken! Geen ingewikkeld recept, geen bijzondere apparatuur. Gewoon een glas, wat ijs en Drink Me Chai poeder. Hieronder vind je het Iced chai latte recept dat je na één keer maken uit je hoofd kent.
Iced chai latte recept
Ingrediënten
Method
- Doe 15 gram Drink Me Chai poeder in een hoog glas. Voeg een klein scheutje koude melk toe en roer goed door totdat het poeder volledig is opgelost en er geen klontjes meer zijn.
- Vul het glas met ijsblokjes.
- Giet de rest van de koude melk langzaam over het ijs. Roer nogmaals kort door.
- Garneer naar smaak met een snuf kaneel bovenop. Geniet van een heerlijk koude Chai Latte!
Wat is chai latte eigenlijk?
Chai is afgeleid van het Hindoestaanse woord voor thee en staat voor een kruidige theedrank die al eeuwenlang gedronken wordt in India en omringende landen. De traditionele masala chai wordt gemaakt van zwarte thee, melk en een mix van kruiden zoals kaneel, kardemom, gember, kruidnagel en zwarte peper.
De chai latte zoals wij die kennen is een westerse interpretatie waarbij de nadruk ligt op de romige melk en de warme kruidenmix. De iced variant voegt daar simpelweg koude melk en ijs aan toe, waardoor het van een herfst- en winterdrankje in één klap een zomerhit wordt.
Bekijk snel onze Drink me Chai Latte producten!
Meer zomerse recepten van De Koffieplantage
Heb je de iced matcha latte of strawberry matcha gemaakt? Dan ben je vast ook benieuwd naar onze andere zomerse drankjes. Van verkoelende ijsthee tot een romige iced chai latte! Bij De Koffieplantage vind je voor elk zomermoment het perfecte recept.
- Het perfecte IJskoffie recept
- De beste manier om zelf IJsthee te maken
- Maak de beste Chai Latte thuis!
- Iced Matcha Latte Recept
Alle benodigde ingrediënten voor deze recepten vind je direct in onze webshop.
Bekijk onze complete zomercollectie voor alle producten die passen bij warme dagen. Van cold brew koffiebonen tot losse thee voor ijsthee en natuurlijk onze matcha!
Veelgestelde vragen over chai latte
Wat is het verschil tussen chai latte en iced chai latte?
Een chai latte is de warme variant waarbij gekruide thee of chai poeder wordt gemengd met opgeschuimde warme melk. Een iced chai latte is exact hetzelfde drankje, maar dan bereid met koude melk en geserveerd over ijs. De smaak is iets frisser en minder intens, maar de kruidige tonen van kaneel, kardemom en gember komen duidelijk naar voren.
Is chai latte cafeïnevrij?
Drink Me Chai poeder is 99% cafeïnevrij, ideaal als je cafeïne wilt vermijden of als je het ’s avonds wilt drinken. Gebruik je losse chai thee op basis van zwarte thee, dan bevat het wel cafeïne. Wil je volledig cafeïnevrij? Kies dan voor een rooibos chai variant.
Welke melk past het beste bij een iced chai latte?
Volle melk geeft de romigste en meest authentieke smaak. Barista-havermelk is het populairste plantaardige alternatief — het heeft een licht nootachtige zoetheid die mooi aansluit bij de kruidenmix van chai. Kokosmelk geeft een exotische twist en werkt ook erg goed in combinatie met chai.
Is chai latte gezond?
Chai bevat een aantal kruiden die van nature gezondheidsvoordelen hebben. Gember staat bekend om zijn ontstekingsremmende werking, kaneel kan helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel en kardemom is rijk aan antioxidanten. Drink Me Chai poeder bevat wel suiker, dus voor een lichtere variant kun je kiezen voor de Light versie of iets minder poeder gebruiken.
Kan ik een iced chai latte ook maken met losse thee?
Ja, zeker. Zet 3 tot 4 gram losse chai thee met 150 ml heet water en laat 4 tot 5 minuten trekken. Laat de thee volledig afkoelen in de koelkast, giet daarna over een glas vol ijs en voeg koude melk toe. Dit geeft een ambachtelijkere smaak met meer controle over de kruidigheid dan poeder. In ons assortiment vind je ook losse chai thee als je deze methode wilt proberen.
